鐵、鈣和鋅是參與活性氧新陳代謝的微量元素，有科學(xué)家認(rèn)為攝取這些微量元素可增加罹患直腸癌、結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。美國最新研究表明，煙民因鐵、鈣攝入多可能易發(fā)肺癌。

    為探求飲食中鐵、鈣和鋅與肺癌之間的關(guān)聯(lián)，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和哈佛醫(yī)學(xué)院的戴維·克里斯蒂亞尼等人調(diào)查了923名肺癌患者和1125名健康人的情況。他們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)有126項(xiàng)內(nèi)容的飲食情況調(diào)查表，并考慮到了煙齡等與肺癌有關(guān)的潛在風(fēng)險(xiǎn)因素。

    研究表明，分開衡量鐵、鈣和鋅三種元素與肺癌的關(guān)聯(lián)時(shí)，鐵、鈣的致癌風(fēng)險(xiǎn)高于鋅；三種元素共同的致癌風(fēng)險(xiǎn)更大。同時(shí)，無論這三種元素的來源是飲食還是保健藥品，結(jié)論是相同的。研究還發(fā)現(xiàn)，三種元素對(duì)吸煙者的作用大，對(duì)已戒煙者的效果小。

    研究人員指出還需做更多研究以確認(rèn)上述結(jié)論是否正確。他們同時(shí)建議，煙民和前煙民在服用含鐵或鈣的保健藥品時(shí)應(yīng)慎重。

    上述研究發(fā)表在11月號(hào)《美國流行病學(xué)雜志》上。