美國科學(xué)家最新公布的一項研究結(jié)果顯示，抗氧化劑和維生素似乎并不能增強(qiáng)人體預(yù)防肺癌的能力，這一說法可能會讓許多吸煙者們大失所望。

    據(jù)路透社報道，科學(xué)家們對之前的8項此類研究結(jié)果進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)并無證據(jù)表明維生素A、C、E或葉酸等能降低一個人罹患肺癌的危險。上述這些研究的時間跨度長達(dá)16年，研究對象達(dá)數(shù)千成年人。最終的分析報告刊登在最新一期的《國際癌癥雜志》上。

    從最終結(jié)果來看，平時各種維生素攝入量最多的人患上肺癌的可能性并不比攝入量最低的那些人更小。研究負(fù)責(zé)人、美國哈佛大學(xué)的曹恩永（音譯）博士說，有一種觀點一向頗為流行，那就是只要補(bǔ)充維生素，即使煙民也可以避免患肺癌。曹恩永說：“這是不符合實際的，我們的研究已經(jīng)證實了這一點。”

    人體內(nèi)有一種被稱做自由基的物質(zhì)可以使多種細(xì)胞受到破壞，而維生素C和維生素E均屬于抗氧化劑，這也就意味著它們會在清除自由基方面起到一定的作用。維生素A和葉酸（B族維生素的一種）同樣會有助于保護(hù)住人體內(nèi)那些既正常又健康的細(xì)胞。按照曹恩永的說法，上面所提到的這幾種維生素一直以來均被假設(shè)成可以降低患肺癌的危險，但有關(guān)研究結(jié)果卻顯得搖擺不定，缺乏前后一致的結(jié)論。

    曹恩永還指出，事實上即使單獨(dú)某種維生素?zé)o法在抵御肺癌方面起到什么作用，但那些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜仍然有可能在一定程度上幫助人們遠(yuǎn)離肺癌的“魔爪”。這些食物之所以有益于人體健康，可能是通過其體內(nèi)含有的其它成分而非各種維生素，或者是因為它們自身所具有的獨(dú)一無二的營養(yǎng)組合，在這方面還有很多課題等待著人們?nèi)プ鲞M(jìn)一步的研究。