西澳大利亞大學(xué)的Devine等人研究發(fā)現(xiàn),飲茶有助于老年女性預(yù)防髖骨骨折。(Am J Clin Nutr 2007, 86: 1243) 　　老年女性的髖骨骨折最重要的危險(xiǎn)因素是單位面積的骨礦物質(zhì)密度(aBMD――預(yù)示骨質(zhì)疏松)低,而不是年齡大。既往有研究發(fā)現(xiàn),飲茶與高aBMD和低髖骨骨折危險(xiǎn)相關(guān)。 　　研究者采用橫斷面研究和縱向研究,驗(yàn)證飲茶和髖骨骨折之間的關(guān)聯(lián)。研究者隨機(jī)挑選1500名年齡為70~85歲的女性。使用雙能X線吸收計(jì)量法(DXA)測(cè)量第1年和第5年的髖骨aBMD。5年后,對(duì)其中1027名婦女進(jìn)行橫斷面研究,使用問(wèn)卷調(diào)查,評(píng)估日常飲茶和aBMD的關(guān)聯(lián)。5年期間,對(duì)164名婦女進(jìn)行前瞻性研究,使用24小時(shí)膳食回顧,評(píng)估基線時(shí)飲茶和aBMD的關(guān)聯(lián)。 　　橫斷面研究發(fā)現(xiàn),飲茶者髖骨總aBMD比非飲茶者高2.8%(P<0.05);前瞻性研究4年后發(fā)現(xiàn),飲茶者髖骨總aBMD平均丟失1.6%,而非飲茶者平均丟失4.0%(P<0.05)。對(duì)協(xié)變量校正后,上述結(jié)果仍然成立。 　　該研究提示,飲茶有助于老年女性預(yù)防髖骨骨折。/**/