近日，研究人員通過一項(xiàng)小鼠試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，過量飲用碳酸飲料等含糖飲料可能會(huì)增加阿爾茨海默癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。盡管確切的作用機(jī)制還不清楚，但肥胖和糖尿病都與阿爾茨海默癥高發(fā)病率有關(guān)。李玲(音)等研究人員對高糖攝取和正常飲食與阿爾茨海默癥病變的關(guān)系進(jìn)行了驗(yàn)證。

      他們使用了在成年期形成類似阿爾茨海默癥的遺傳工程小鼠模型，并在25周后對小鼠進(jìn)行規(guī)律給食，用10％的糖水來平衡其中一半小鼠的飲食。最后，他們分別從新陳代謝、記憶功能(通過多種迷宮)以及大腦的組成等幾個(gè)方面，對規(guī)律食糖小鼠和對照小鼠進(jìn)行了比較。

       結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食糖小鼠體重比對照小鼠增加了17％，膽固醇水平也有所升高，并且具有了胰島素抗性。這些小鼠的學(xué)習(xí)和記憶能力均有所弱化，同時(shí)它們大腦中淀粉樣蛋白斑含量也增加了一倍，而淀粉樣蛋白斑是阿爾茨海默癥解剖學(xué)上的標(biāo)記。

      試驗(yàn)中小鼠的糖分?jǐn)z取量相當(dāng)于一個(gè)人每天飲用5聽碳酸飲料，盡管研究人員不能確定是否高糖或高卡路里攝取會(huì)增加精神損傷，但這些結(jié)果均表明了含糖飲料的潛在風(fēng)險(xiǎn)。