忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的習(xí)慣。但日本科學(xué)家最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃夜宵或晚飯吃得太晚，都會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期下去會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。 　　日本科研人員調(diào)查了30~40歲胃癌患者患病前的飲食，發(fā)現(xiàn)他們大都有吃夜宵的習(xí)慣。研究人員分析，吃夜宵對(duì)胃的傷害非常大，因?yàn)槲葛つど掀ぜ?xì)胞的壽命很短，2~3天就要再生一次。而這一再生過(guò)程，一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃黏膜就不能得到及時(shí)修復(fù)。另外，晚上吃的食物留在胃里，會(huì)促進(jìn)胃液大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，導(dǎo)致抵抗力減弱，出現(xiàn)潰瘍。/**/