美國一項(xiàng)最新研究顯示，在食品包裝材料、紙張和紡織品中常用的一類被稱作全氟烷基化合物的化學(xué)物質(zhì)會影響人體血液中膽固醇水平。

    美國波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一個(gè)研究小組根據(jù)來自美國全國健康和營養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)，分析了人體內(nèi)血液中膽固醇水平與４種常見全氟烷基化合物含量之間的關(guān)系。這４種全氟烷基化合物為全氟辛酸、全氟壬酸、全氟辛磺酸和全氟己磺酸。此前的研究表明，大多數(shù)人體內(nèi)都含有這些化學(xué)物質(zhì)。

    研究人員將體內(nèi)全氟辛磺酸、全氟辛酸和全氟壬酸含量高的被調(diào)查者分為一組，含量低的被調(diào)查者分為另一組。對兩組被調(diào)查者的研究分析發(fā)現(xiàn)，第一組血液中膽固醇總量與“壞膽固醇”含量要明顯高于后者。

    所謂“壞膽固醇”，是指低密度脂蛋白膽固醇，它會把肝臟中的血脂運(yùn)到血管里，誘發(fā)疾病。與之對應(yīng)的是“好膽固醇”，也稱為高密度脂蛋白膽固醇，它能將血管中的血脂運(yùn)到肝臟中處理掉，有效防止心臟病和其他心血管疾病。

    這項(xiàng)研究成果發(fā)表在最新出版的美國《環(huán)境健康透視》雜志上。