美國(guó)Menendeｚ等證實(shí)，油酸可降低乳腺癌細(xì)胞ERBB2癌基因的表達(dá)，并與曲妥珠單抗有協(xié)同作用。(Lancet Oncol 2005∶69)

油酸是橄欖油中主要的單不飽和脂肪酸，可顯著抑制ERBB2癌基因的表達(dá)。而20%～30%乳腺癌患者存在ERBB2癌基因過表達(dá)，且預(yù)后差。

流行病學(xué)調(diào)查顯示，飲食中富含單鏈不飽和脂肪酸如油酸，可預(yù)防乳腺癌和其他疾病。但是，該結(jié)果在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中未能證實(shí)。

Menendeｚ在人乳腺癌細(xì)胞中研究了油酸對(duì)ERBB2癌蛋白表達(dá)的影響以及曲妥珠單抗對(duì)ERBB2過表達(dá)的影響。

結(jié)果顯示，油酸處理后，細(xì)胞表面相關(guān)的ERBB2降低46%，該結(jié)果與曲妥珠單抗(20 g/L，可以降低48%)的作用相當(dāng)。將癌細(xì)胞同時(shí)暴露于油酸和亞理想濃度的曲妥珠單抗(5 g/L)中，可使ERBB2表達(dá)減少70%。

但并不是所有的ERBB2陽性乳腺癌用曲妥珠單抗治療都有效，因?yàn)閹缀跛兄委熯^的乳腺癌患者都會(huì)很快產(chǎn)生耐藥。

未見有關(guān)油酸毒性的報(bào)道，對(duì)于接受曲妥珠治療的ERBB2陽性乳腺癌患者，飲食中補(bǔ)充油酸可能是很有前景的飲食干預(yù)治療。

美國(guó)Kornmehl提出，如果該結(jié)果在人類試驗(yàn)中證實(shí)，就意味著可以使用低劑量的曲妥珠單抗，達(dá)到降低該藥的心臟毒性的目的。