動(dòng)物研究反映，隨年齡老化，SREBP（Sterol requlatory-element binding protein）-1基因表達(dá)減少，白脂肪組織的脂質(zhì)生成活性降低，可能是由于瘦素的表達(dá)增加。

波蘭科學(xué)家提出假說(shuō)："基于SREBP-1C在脂質(zhì)形成酶基因表達(dá)的調(diào)節(jié)中起重要作用，年齡相關(guān)的白脂肪組織脂質(zhì)生成能力減低很可能是由于Leptin抑制SREBP-1C基因表達(dá)。他們測(cè)、老年及年青大鼠白脂肪組織的SREBP-1C、Leptin等幾種脂質(zhì)生成酶的信使mRNA水平。結(jié)果：老年大鼠的Leptin mRNA水平明顯高于年青大鼠，但老年大鼠SREBP-1C和脂質(zhì)生成酶水平明顯較低。

值得注意的是，年青大鼠血漿Leptin水平升高至老年大鼠的正常濃度，降低SREBP-1C、fatty acid symthase和acety1 co-emzyme A carboxylase。

根據(jù)上述結(jié)果，作者作出結(jié)論：SREBP-1基因表達(dá)減少，可能部分是由于Leptin基因表達(dá)增加。因此，老年動(dòng)物白脂肪組織的脂質(zhì)生成活性降低。