以色列特拉維夫大學(xué)的微生物學(xué)家Mel Rosenberg開(kāi)發(fā)一項(xiàng)正處于審理過(guò)程中的新的唾液測(cè)試技術(shù)。該技術(shù)表示如果檢測(cè)到很高數(shù)量的某種細(xì)菌酶，測(cè)試的結(jié)果便會(huì)呈現(xiàn)出藍(lán)色。

　　最新一期《呼吸研究雜志》介紹了與這項(xiàng)技術(shù)相關(guān)的新產(chǎn)品。過(guò)去，一種微生物群落——革蘭氏陰性細(xì)菌——為這種“龍的氣息”背負(fù)了全部的罪名。但是Rosenberg和他的研究小組在對(duì)培育的唾液樣本中的細(xì)菌進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，其他的一些主要細(xì)菌群落，例如革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌，通過(guò)形成特殊的酶——使得革蘭氏陰性細(xì)菌能夠更為容易地將蛋白質(zhì)分解為發(fā)出惡臭的化合物——而加速了這一過(guò)程。